Pasen
Geniet van een 3- of 4-gangen Paasmenu
Pasen bij Brasserie Vrijburcht
Brasserie Vrijburcht is beide paasdagen geopend, naast onze vaste menukaart hebben we een heerlijk paasmenu gemaakt waar je lekker van kunt genieten.
Reserveren
Paasmenu Vis/Vlees
Salade met witte asperges en gedroogde St. Daniëlle ham en een groene kruide dressing
***
Aspergesoep met zalm en kruidenolie (*)
***
Gebraden Parelhoen met zwarte truffel roomsaus op een bedje van asperges en een gepocheerd ei en gebakken kriel
***
chocolade eitje gevuld met witte chocolade crème en advocaat op een nestje van kataifie
4 gangen € 42,50
3 gangen € 37,50 (*) – zonder soep
Paasmenu Vegetarisch
Salade met witte asperges, blauwe geitenkaas en een groene kruidendressing
***
Aspergesoep met kruidenolie (*)
***
Pasta met witte en groene asperges in vegan daslook-roomsaus
***
chocolade eitje gevuld met witte chocolade crème en advocaat op een nestje van kataifie
4 gangen € 37,50
3 gangen € 32,50 (*) zonder soep